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Essen und Trinken \ Museum \ Vorarlberg
Mohren-Museum: „Vom Bierfilz zum Bierdeckel“
#mohrenbrauerei #dornbin Ein Bierdeckel ist mehr als ein praktischer Untersetzer. Er ist Werbeträger, Schreibfläche und nicht zuletzt Kulturgut und Zeitzeuge. In der neuen Sonderausstellung im Museum der Mohren Biererlebniswelt erfahren die Besucherinnen und Besucher zahlreiche interessante Details: wie sich der Deckel vom Filz zur bedruckten Papp-Platte entwickelte, wie er zu seinem Namen kam und zu […]
Das Auge isst mit: Erdbeeren & Kerzen – eine wunderbare (Deko-) Liaison
#erdbeerzeit #kerzendeko Das Auge isst mit: Erdbeeren & Kerzen – eine wunderbare (Deko-) Liaison Der Mai ist ein wahres Fest für die Sinne und wird im Volksmund nicht umsonst „Wonnemonat“ genannt: Neben der regelrecht „explodierenden“ Natur schenkt er uns auch die ersten einheimischen Erdbeeren und frischen Spargel. Und beide sind nicht nur eine kulinarische Gaumenfreude, […]
BodenseeWest \ Essen und Trinken \ Geniessen
KräuterWochen am westlichen Bodensee 2026
#genusswochen Der Frühling am westlichen Bodensee schmeckt nach Aufbruch – nach Frische, feinen Aromen und Leichtigkeit. Genau diesen Geschmack greifen die Genusswochen im Frühjahr auf: Mit den KräuterWochen vom 9. Mai bis 7. Juni 2026. Dabei spannt sich ein aromatischer Bogen durch die frühe Erntezeit – getragen von saisonal verfügbaren Produkten, kurzen Wegen und einer […]
Essen und Trinken \ Schwarzwald
Hochschwarzwälder Kulinarikwochen 2026
#schwarzwald Von März bis November bieten die Hochschwarzwälder Kulinarikwochen Gelegenheit, die Vielfalt und hohe Qualität der heimischen Küche zu genießen. Während der Themenwochen setzen die teilnehmenden Restaurants und Gasthäuser auf ihren Speisekarten Schwerpunkte zu regionalen Spezialitäten wie Forelle, Kirschtorte, Brägel oder Wälder-Rind. Populäre Klassiker wie Forelle blau oder Müllerin Art, herzhafte und süße Variationen des […]
Glanz, Genuss und große Namen: Die achte Nacht der Sterne
#NachtDerSterne #ahgzSterneAwards #SterneGastronomie Wenn an einem Winterabend mehr als 275 Sterneköchinnen und Sterneköche, rund 1.000 ausgewählte Gäste und die Spitzen der Branche zusammenkommen, liegt etwas Besonderes in der Luft. Am Montag, den 9. Februar, wurde das Mercedes-Benz Museum in Stuttgart erneut zur Bühne für die Nacht der Sterne – ein Abend voller Eleganz, inspirierender Gespräche […]
Pfahlbaumuseum und Inklusionshotel Seehörnle gewinnen Bodensee-Innovationspreis
#Pfahlbaumuseum #Seehoernle Das Pfahlbaumuseum in Unteruhldingen und das Hotel Seehörnle in Gaienhofen sind die Gewinner des Tourismus-Innovationspreises „Bodensee25“. Der Verband der Tourismuswirtschaft Bodensee (VTWB) hatte dazu aufgerufen, Projekte einzureichen, die einen relevanten Beitrag zur Weiterentwicklung des Bodenseetourismus leisten und das positive Image der Region stärken. Die Preisträger nahmen die Auszeichnung Anfang Dezember auf dem Tourismusforum […]
Käsefondue Abende in der Inselbier Brauerei
#inselbier #reichenau Handverlesene Zutaten, passende Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei, gemütliches Ambiente und gesellige Atmosphäre! Reichhaltiges Käsefondue mit Beilagen wie Kartoffeln, Brot, Mixed Pickles, Champignons & für die Süßen: Äpfel + Birnen. 3 erlesene Biere zum Degustieren (3x 0,1l pro Person) Neben dem eigenen Bier, gibt es regionale, alkoholfreie Getränke sowie Reichenauer Weine Termine: 13.11. […]
Maestrani’s Chocolarium – ein Besuch in der Glücksfabrik von Munz und Minor.
#Chocolarium #Maestrani Maestrani’s Chocolarium – ein Besuch in der Glücksfabrik von Munz und Minor. Schokolade macht glücklich. Das ist ein altbekanntes Sprichwort. Aber wie kommt das Glück in die Schokolade? Dieser Frage wollten wir auf den Grund gehen und haben versucht, dieses Geheimnis zu lüften. Und wie lässt sich dies am besten anstellen? Einfach kosten… […]
Aus Liebe zum See
#bodensee Auf dem Weg zu einem anderen, weltfreundlichen Tourismus. Wir haben nachhaltige Betriebe und Ausflugsziele am Bodensee besucht. Auf dem Weltacker in Überlingen ist der Weizen bald reif. Bildungsreferentin und Agrarfachfrau Anette Wilkening schaut nach dem Rechten und nascht zwischendurch ein paar Johannisbeeren. Auf der Heimfahrt wird sie später noch eine Runde im Bodensee schwimmen […]
Regional, Wild, Lecker: GenussWochen in Konstanz
#wildwochen Vom 18. Oktober bis zum 23. November zelebrieren die WildenWochen die kulinarischen Schätze des heimischen WildParadieses in Konstanz und am Westlichen Bodensee. Teilnehmende Gasthäuser und Restaurants servieren das hochwertige Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein begleitet von saisonalen Beilagen wie knackigem Kürbis und aromatischen Pilzen. Traditionelle Gerichte und frische Interpretationen vereinen die Produkte der […]
