{"id":6653,"date":"2015-12-24T07:16:35","date_gmt":"2015-12-24T06:16:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.see-infos.de\/?p=6653"},"modified":"2022-08-10T08:43:28","modified_gmt":"2022-08-10T06:43:28","slug":"verein-hoeri-buelle-e-v-gegruendet","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/see-infos.de\/?p=6653","title":{"rendered":"Verein \u201eH\u00f6ri B\u00fclle e.V.\u201c gegr\u00fcndet"},"content":{"rendered":"

Der neue Verein \u201eH\u00f6ri B\u00fclle e.V.\u201c \u00fcbernimmt wichtige Aufgaben auf der H\u00f6ri<\/strong>
\nNachdem die Eintragung der \u201eH\u00f6ri B\u00fclle\u201c im Herbst 2014 offiziell als EU-gesch\u00fctzte Spezialit\u00e4t in Stuttgart gefeiert wurde, hat sich nun ein Verein \u201eH\u00f6ri B\u00fclle\u201c in Moos gegr\u00fcndet. Gleich auf Anhieb haben sich 25 Mitglieder aus den unterschiedlichen Bereichen Erzeugung, Verarbeitung, Gastronomie zusammengefunden, um ein Netzwerk rund um die \u201eH\u00f6ri B\u00fclle\u201c aufzubauen. Von der ersten Stunde an dabei, waren auch wichtige Unterst\u00fctzer, wie die Gemeinde Moos und Slow Food Bodensee, die den ganzen Prozess bis zur Eintragung stark unterst\u00fctzt haben. B\u00fcrgermeister Peter Kessler freute sich nicht nur \u00fcber die sehr gute Resonanz bei der Gr\u00fcn-dung des Vereins, sondern hob auch hervor, dass f\u00f6rdernde Mitglieder die Aktivit\u00e4ten und Ziele des Vereins in Zukunft unterst\u00fctzen k\u00f6nnen. Der Verein verfolgt ausschlie\u00dflich gemeinn\u00fctzige Ziele.<\/p>\n

Der Verein hat sich zur Aufgabe gesetzt, die Erhaltung der historischen Kultursorte \u201eH\u00f6ri B\u00fclle\u201c auf der Halbinsel zu f\u00f6rdern. Dabei \u00fcbernimmt der Verein zwei wichtige Funktionen: zum Einen organisiert er die B\u00fcndlerkontrolle f\u00fcr seine aktiven Mitglieder; denn eine externe Kontrolle \u00fcberpr\u00fcft regelm\u00e4\u00dfig jedes Jahr die Einhaltung der besonderen Qualit\u00e4tsanforderungen auf der Grundlage der Spezifikation, zum Anderen versucht er durch eine intensive \u00d6ffentlichkeitsarbeit das Bewu\u00dftsein f\u00fcr die typische rote Zwiebel von der Bodensee-Halbinsel H\u00f6ri bei der \u00d6ffentlichkeit zu st\u00e4rken. Sie ist auch j\u00fcngst f\u00fcr das zarte Aroma und die milde, nicht aufdring-liche Sch\u00e4rfe als kulinarische Botschafterin im \u201eGenie\u00dferland\u201c Baden-W\u00fcrttemberg ausge-zeichnet worden.<\/p>\n

Vom Erhalt der alten regionalen Kultursorte \u201eH\u00f6ri B\u00fclle\u201c profitieren alle. Sie repr\u00e4sentiert die Vielfalt der regionalen K\u00fcche und tr\u00e4gt zum Erhalt der Artenvielfalt bei. Sie schafft auch Identit\u00e4t mit der Region und ist dadurch auch ein touristisch bedeutsamer Botschafter. Die \u201eH\u00f6ri B\u00fclle\u201c hat mit dem Schutzantrag erreicht, ein wichtiges kulinarisches Kulturgut zu erhalten. Mit dem EU-G\u00fctezeichen \u2013 \u201egesch\u00fctzte geografische Angabe\u201c (g.g.A.) \u2013 f\u00f6rdert die Europ\u00e4ische Kommission die Vielfalt der landwirtschaftlichen Produktion, sch\u00fctzt die Pro-duktbezeichnungen gegen Missbrauch und Nachahmung und erm\u00f6glicht die Information der Verbraucherinnen und Verbraucher \u00fcber die besonderen Merkmale der Erzeugnisse.<\/p>\n

Der neue Verein freut sich nun auf noch viele weitere aktive Mitglieder und Unterst\u00fctzer. Weitere Informationen erhalten Sie bei:
\nLandkreis Konstanz, Stabsstelle Regionalentwicklung
\nMichael Baldenhofer
\nWintersp\u00fcrer Str. 25,
\n78333 Stockach
\nTel.: 07531 \/ 800-2957
\nFax: 07531 \/ 800-2903
\nEmail: michael.baldenhofer@LRAKN.de<\/p>\n

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Der gew\u00e4hlte Vorstand im Verein H\u00f6ri B\u00fclle e.V. Bildnachweis: Michael Baldenhofer, Landratsamt Konstanz, Stabsstelle f\u00fcr Regionalentwicklung<\/p><\/div>\n

Der gew\u00e4hlte Vorstand im Verein H\u00f6ri B\u00fclle e.V. v.l.n.r
\n1.\tHeinolf Kielkopf, Slow Food Bodensee (Schriftf\u00fchrer)
\n2.\tNorbert Matt, Landwirt aus Radolfzell (2. Vorsitzender)
\n3.\tJ\u00fcrgen Graf, Gemeinde Moos (Kassierer)
\n4.\tHubert Neidhart, Gr\u00fcner Baum in Moos (Beisitzer)
\n5.\tAndrea F\u00fcrst, G\u00e4rtnerin aus Moos (1. Vorsitzende)
\n6.\tMarkus Bruderhofer, Delikat essen in Gottmadingen (Beisitzer)
\n7.\tDiana Maier, G\u00e4rtnerin aus Moos (Beisitzerin)<\/p>\n

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