{"id":19359,"date":"2019-12-16T07:34:44","date_gmt":"2019-12-16T06:34:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.see-infos.de\/?p=19359"},"modified":"2022-08-10T14:33:49","modified_gmt":"2022-08-10T12:33:49","slug":"gin-des-jahres-2019-kommt-aus-dem-schwarzwald","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/see-infos.de\/?p=19359","title":{"rendered":"Gin des Jahres 2019 kommt aus dem Schwarzwald"},"content":{"rendered":"

#schwarzwald #BOARGin<\/p>\n

Gin des Jahres 2019 kommt aus dem Schwarzwald: BOAR Gin in Frankfurt ausgezeichnet<\/h3>\n

\u00dcber 1.000 Spirituosen aus aller Welt sind beim ISW Meininger International Spirits Award gegeneinander angetreten, um den begehrten Titel \u201eSpirituose des Jahres\u201c zu gewinnen. Der international renommierte Preis in der Kategorie \u201eGin\u201c geht nach Deutschland an eine kleine Familienbrennerei aus dem Schwarzwald. Die BOAR Destille aus Bad Peterstal setzte sich mit ihrem BOAR Gin gegen alle gro\u00dfen Weltmarken durch. BOAR Gin wurde als \u201eGin des Jahres 2019\u201c ausgezeichnet und bekam als bester Gin \u201eGro\u00dfes Gold\u201c verliehen.<\/strong><\/p>\n

BOAR Gin – Gin des Jahres 2019<\/strong>
\nErstmals geht dieser Preis in die Region, mit der h\u00f6chsten Brennerdichte Europas. Im Umkreis von nur 15 km sind \u00fcber 1.000 Gro\u00df- und Kleinbrennereien angesiedelt. Es darf daher schon als \u00dcberraschung bezeichnet werden, dass ausgerechnet eine der kleinsten Brennereien, diesen international renommierten Preis gewinnt.<\/p>\n

F\u00fcr die 67-k\u00f6pfige Expertenjury waren Typizit\u00e4t, Nat\u00fcrlichkeit und die aromatische Balance die entscheidenden Faktoren. Rohstoffe, Produktion und Lagerung sind frei von Fehlern und wurden mit H\u00f6chstnoten bewertet.<\/p>\n

Die Traditionsbrennerei beschreitet auf ihrem Schwarzwaldhof geschmacklich und qualitativ neue Wege in der Herstellung edler Destillate. Sie veredelt und harmonisiert ihren BOAR Gin mit dem mineralstoffreichen Gebirgsquellwasser aus eigener Quelle und dem seltenen Schwarzw\u00e4lder Tr\u00fcffel. Dieser weltweit einzigartige Herstellungsprozess verleiht diesem London Dry Gin ein mild-komplexes Aromenprofil und eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Identit\u00e4t.<\/p>\n

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Im Wald mit Keiler Archibald v.l. Hannes Schmidt, Torsten Boschert, Markus Kessler, Keiler Archibald. Foto: BOAR Gin<\/p><\/div>\n

\u201eWie vor 175 Jahren brennen wir in der BOAR Destille noch mit Herz, Hand und Holz aus dem eigenen Wald\u201c erz\u00e4hlt Markus Kessler, der Ur-Ur-Urenkel von Andreas Kessler, der seine Brennerei Mitte des 19. Jahrhunderts gr\u00fcndete.<\/p>\n

Namensgeber des BOAR Gin ist ein echter Ureinwohner aus den heimischen W\u00e4ldern des Schwarzwalds \u2013 der wildlebende Keiler (das m\u00e4nnliche Wildschwein; engl. BOAR). Sein Sexuallockstoff und der Geruch des Schwarzw\u00e4lder Burgundertr\u00fcffels – die besondere Zutat des BOAR Gin – \u00e4hneln sich sehr und leiten das weibliche Wildschein auf seiner Suche. Fr\u00fcher wurde die Bache (weibl. Wildschwein) deshalb eingesetzt, um den Tr\u00fcffel aufzusp\u00fcren. Die Historie des Schwarzw\u00e4lder Tr\u00fcffels und die Geschichte des BOAR Gin sind untrennbar inmitten seiner Heimat, dem Schwarzwald, verwurzelt.<\/p>\n

Mehr Informationen zu BOAR Gin finden Sie unter www.boargin.de<\/a><\/p>\n

BOAR Destille im Schwarzwald
\nHannes Schmidt, Torsten Boschert, Markus Kessler
\nBreitsodstra\u00dfe 4
\n77740 Bad Peterstal<\/p>\n

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